天葉（あまね）とは、掛川推薦品種を使用し、掛川中の茶師と茶農家が一堂に集い作り上げた知恵と技術の結晶。毎年春の審査会で厳選なる審査を通過したお茶のみの貴重な逸品です。深蒸し掛川茶の最高級品をお楽しみくださいませ。

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品種：さえみどり

水色がとても綺麗で渋みを抑えた上品な薫りと甘みのある、まろやかな味わいが特徴の逸品です。

品種：つゆひかり

あざやかなエメラルドグリーンの水色とキレのあるコクとうま味、爽やかな薫りが特徴の逸品です。

天葉という名称は掛川市の茶師・茶生産家たちが、「さえみどり」と「つゆひかり」をPRした際、トップブランドとしての名称を一般公募。
「掛川の香り」「彩」「緑風」「美水茶（みみちゃ）」「みどり～な」などおよそ200通りあった候補の中から、同ブランド委員会が会議などで検討した結果、「天空への広がり、あまねく知れ渡る」というイメージと、響きの良さなどから『天葉（あまね）』に決めました。
掛川茶ブランド委員会新銘茶部会の堀内尚部会長（52）は、「毎年、茶三大品評会で高い評価を受けている掛川茶。
そのような中で、掛川の茶栽培技術を活かした新しい高級ブランド「天葉」をつくり、掛川茶が高級茶としてのイメージ構築につながれば」と期待しています。