お茶選びの基準


あなたは普段、何を基準にお茶を選びますか?


味、香り、水色、産地、品種、製法、値段、人またはお店、口コミ、デザイン、ブランド、利便性、お求めやすさ、または頂き物など、お茶を選ぶ基準は何でしょうか?


お茶は、嗜好品です


さらに、人により生まれた土地、育った環境、普段の食生活、時間帯、その時の気分などによっても美味しいと思うお茶の味は、変わってきます。それらを考えると、組み合わせは星の数ほどございます。


そこで、お願いがございます


日本が世界に誇れる飲み物、日本茶の中から、自分に合う人生で最高の緑茶を見つけ、運命の出会いを叶えて頂きたいのです。


少しばかりのお手伝い


数あるお茶の種類から私たちが日々、全国色々なお茶を試飲して、その中で最も感動したお茶造りをしている茶産地・製法をご紹介させて頂きます。


茶産地・掛川の深蒸し製法


これからを担っていく優秀な若手生産家が多く、深蒸しに耐えられる密度の濃いお茶の葉が特徴の茶産地です。毎年、お茶の日本一を決める全国茶品評会が開催されています。その中で、もっとも品質が優秀な産地に贈られる産地賞・深蒸しせん茶の部で、連続して受賞をしています。近年は特に成績が優秀で、これから日本茶を担っていく深蒸し茶の銘産地です。ぜひ頭の片隅にでも、記憶をして頂きたい産地、製法です。生涯に一度でも試して頂きたいお茶になります。今後の人生に美味しいお茶と出会えた喜びがあることを、心より祈っております。


【掛川茶生活】美笠園産地直送センター

受賞歴 農林水産大臣賞/通産大臣賞/静岡県知事賞 他




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深蒸し掛川茶の入れ方

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日本茶インストラクター