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7月23日~9月5日間の荷物のお届けについて

東京2020オリンピック競技大会、パラリンピック競技大会開催に伴い、一部地域において荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。 詳しくはこちら

お茶の香り(香気)成分について

茶の香気成分は、300種以上の香気成分が含まれています。その中の、主要成分のバランスによって決ると考えられ、煎茶の香りにとっては、爽快な若葉の香りと、荒茶を加熱する事による、こうばしい香りのバランスが重要と言われています。

香気成分

香りの特徴

 青葉アルコール

 新緑の青葉の香り

 ジメチルスルフィド

 青海苔の様な香り

 リナロール

 スズラン、ラベンダーの様な香り

 リモネン

 柑橘類の様な香り

 ゲラニオール

 バラの様な香り

 2-フェニルエタノール

 快い花の様な香り

 シス‐ジャスモン

 ジャスミンの様な香り

 ジャスミンラクトン

 桃の様な香り

 4‐ビニルフェノール

 木質の様な香り

 インドール

 オレンジの様な香り

 ピラジン類

 こばしい香り

 フラン類

 コーヒーの様な香り

 1‐ペンテン

 古茶の香り


【掛川茶生活】美笠園産地直送センター

受賞歴 農林水産大臣賞/通産大臣賞/静岡県知事賞 他




私たちが販売するお茶についてのご説明

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